Blanc de Noir is een witte wijn met een bijzondere oorsprong: hij is gemaakt van de rode Pinot Noir, of Spätburgunder, zoals hij in Duitsland bekendstaat. Het gebruik van deze rode druif geeft de wijn een unieke combinatie van diepte en verfijning, waarbij de volheid van de rode druif harmonieus samengaat met de frisse elegantie van een witte wijn.

In het glas toont de wijn zich licht en verfijnd, met subtiele tonen van rood fruit en een zachte, verfrissende mineraliteit. Een uitzonderlijke wijn die het beste van beide werelden biedt en zowel bij een bijzonder diner als bij een ontspannen moment pure elegantie brengt.